蜂蜜核桃燕麦饼干的做法及作用功效

　　热量又低又营养丰富，还有着天然谷物田园般气息的饼干，当然非燕麦莫属啦。如果你学会或者爱上这款饼干，那么家里的快熟燕麦对你来说，不仅仅只有冲泡牛奶的功能咯，除了入馔各种果汁牛奶当做美味的早餐饮品外，加入饼干和蛋糕中也能更有风味，低脂又健康。而其中的红糖、蜂蜜和坚果碎，恐怕也是女人们的最爱。

　　做法非常简单，就是几种材料的先后混合切拌，算是道快手小点心吧。

　　蜂蜜核桃燕麦饼干

　　材料：低筋面粉75克、快熟燕麦片50克、细砂糖20克、红糖20克、核桃碎25克、黄油60克、蜂蜜15克、小苏打1/4小勺(1.25ml)

　　蜂蜜核桃燕麦饼干的做法

　　1、燕麦片、细砂糖、红糖、核桃碎放入容器中搅拌均匀;

　　2、低筋面粉和小苏打混合过筛后加入燕麦中，切拌均匀;

　　3、黄油隔水融化成液体，加入蜂蜜搅拌均匀，然后倒入燕麦混合物中，切拌均匀，此时是比较松散的状态;

　　4、取一小块用手按实，按成圆球，然后放在烤盘上压扁;

　　5、160度，上下火，中层，20分钟。

　　小唠叨

　　1、这款饼干要低温烘焙，才能使饼干冷却之后有酥脆的口感，如果冷却之后口感仍是软软的，则说明烘烤的时间不够哦。

　　2、这款饼干容易受潮，因此需要密封保存哦，一旦受潮，放入烤箱150度再烘烤几分钟就可以恢复酥脆了哦。